Меню
Холодные закуски
Ассорти благородных сыров
пармезан, дор блю, камамбер с медом и орешками
Ассорти копченых деликатесов
чоризо, сырокопченая салями, бастурма из индейки, бекон
Ассорти красных рыб
сёмга слабого посола, горбуша и форель холодного копчения
Ассорти молодых сыров
моцарелла, сулугуни, фета в кунжуте, творожная закуска на крекере подается с томатами черри
Ассорти на шпажках
Ассорти рыбное
сёмга слабого посола, горбуша х/к, сельдь слабосоленая
Блинчики с красной рыбой и сливочным сыром
Бутерброды с икрой лосося
на хрустящем тосте со сливочным маслом
Горчица домашняя
Грузди соленые
со сметаной и маринованным луком
Домашние разносолы
малосольные огурцы, маринованные сладкий перец, томаты и капуста по-грузински
Дуэт белого и красного
балык масляной рыбы и сёмга слабого посола
Еврейская закуска
со спелыми томатами
Закуска из спелых томатов и моцареллы
соуса песто и кедровых орешков
Заливное с телячьим языком
Заливное с цыпленком
Кальмар запеченный
с муссом из красной рыбы, в подаче со сливочно-икорным соусом
Каравай
Лимон
Маслины, оливки
Мясное ассорти
рулет из курицы с яичным омлетом, буженина, салями и мясной рулет с терияки и кунжутом
Мясное ассорти с ростбифом
Мясное ассорти с телячьим языком
Овощное ассорти
из свежих огурцов, томатов черри, сладкого перца и зелени
Роллы из лосося
с творожным сыром
Ростбиф из телячьей вырезки
с луком фри и ореховым соусом
Рулетки из баклажан с сырной закуской
грецким орехом и гранатом
Рулетки из ветчины с сыром
Рулетки из свежего огурца
с сыром и ветчиной
Сало копченое и соленое
с горчицей, маринованными огурцами и гренками из бородинского хлеба
Сельдь слабосоленая
с жареным картофелем и маринованным луком
Сырное ассорти
гауда, сулугуни,чеддер, маасдам, пармезан в классической подаче с медом и орехами
Тарталетки с икрой лосося
и творожным сыром
Телячий язык
в пикантном маринаде со сливочным хреном
Угорь жареный с ореховым соусом
Фруктовая тарелка ОФОРМЛЕНИЕ
Фруктовая тарелка сезонные фрукты
Хлебная корзина